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La lame flexible du filet de sole permet de lever les filets des poissons sans les abîmer.Le filet de sole permet également d'écailler les poissons et de réaliser certains petits travaux de décoration des...
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flexible filet knife 15 il est le seul de sa catégorie qui soit réalisé è partir d'une pièce d'acier compacte. celui-ci sera forgé pour obtenir uen lame en volume, massive et d'une seule pièce. ce procédé...
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